Babi Super yang Baru Dibuat Hadir Untuk Menyelamatkan BaconTim Macpherson Kami – Getty Images
“Majalah Hearst dan Yahoo dapat menerima komisi atau pendapatan dari item tertentu melalui tautan ini.”
Perusahaan asal Inggris, Genus, telah menciptakan babi hasil rekayasa genetika yang tahan terhadap virus mematikan yang menyebabkan sindrom reproduksi dan pernafasan babi, atau PRRS.
FDA hampir saja memberikan persetujuan pada hewan yang telah diubah tersebut, sehingga menjadikan babi yang resisten terhadap PRRS sebagai hewan hasil rekayasa genetika pertama yang tersedia untuk dikonsumsi manusia secara luas.
Teknik Genus, yang dikomersialkan oleh University of Missouri pada tahun 2015, menghilangkan reseptor yang dikenal sebagai CD163 yang memungkinkan virus menyebabkan infeksi.
Selama hampir setengah abad, perdebatan tentang organisme hasil rekayasa genetika (GMO) sebagian besar terjadi pada buah-buahan dan sayuran: pisang yang tahan bakteri, jagung yang tahan serangga, dan bit gula yang diperkaya herbisida. Sekarang pembicaraan beralih ke bagian lain dari piramida makanan – daging.
Sebuah perusahaan di Inggris bernama Genus telah merekayasa babi secara genetis agar tahan terhadap virus jahat yang menyebabkan sindrom reproduksi dan pernafasan babi, atau PRRS, yang merugikan industri daging babi sebesar $2,7 miliar per tahun (dan tidak terlalu berdampak buruk bagi babi itu sendiri). ). Perusahaan tersebut mengatakan pihaknya berharap Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) akan menyetujui hewan tersebut untuk dikonsumsi manusia secara luas, sehingga menjadikan babi yang resisten PRRS sebagai hewan hasil rekayasa genetika pertama yang menerima persetujuan tersebut.
Vaksin untuk melawan virus sudah ada, namun tidak memberikan perlindungan 100%. Namun pada tahun 2015, para peneliti di Universitas Missouri menemukan bahwa menonaktifkan reseptor tertentu – yang digunakan virus untuk membuat infeksi – pada dasarnya menghentikan kematian PRRS.
“Ketika PRRS menyerang babi, maka perlu bantuan untuk menyebarkannya; virus tersebut mendapat bantuan dari protein yang disebut CD163,” kata Randall Prather dari Universitas Missouri pada tahun 2015. “Kami telah mampu membiakkan babi yang tidak menghasilkan protein ini, dan sebagai hasilnya virus tidak menghasilkan protein tersebut. tidak menyebar. Ketika kami memberikan babi-babi tersebut PRRS, mereka tidak sakit dan terus bertambah berat badannya secara normal.” Setelah penemuan ini, universitas tersebut menandatangani perjanjian lisensi global untuk komersialisasi metode penyuntingan gen di masa depan – dan kini saatnya telah tiba.
Jalan untuk mendapatkan persetujuan ini panjang dan berliku. Berdasarkan SainsFDA “menganggap perubahan DNA yang dilakukan oleh editor genom CRISPR sebagai “obat baru yang sedang diselidiki” yang memerlukan banyak pengajuan untuk menentukan keamanan, heritabilitas, dan stabilitas gen yang diedit dari generasi ke generasi. Tentu saja, postingan ini juga perlu menciptakan perlindungan virus secara penuh.
FDA telah menyetujui dua hewan rekayasa genetika lainnya, salmon yang tumbuh lebih cepat dan babi yang aman dari alergi, namun kedua hewan ini hanya ditujukan untuk pasar khusus. Babi Genus dengan disabilitas CD163 akan menjadi hewan hasil rekayasa genetika pertama yang dikonsumsi dalam skala besar.
Meskipun bencana iklim tidak menyebabkan terjadinya penyembelihan sapi, beternak babi untuk diambil daging babi masih memberikan kontribusi yang signifikan terhadap emisi rumah kaca, terutama melalui pengelolaan tumpukan kotoran yang dihasilkan babi setiap hari. Meskipun babi yang direkayasa secara genetis meningkatkan kehidupan hewan-hewan ini dengan menghilangkan virus yang menginfeksi hewan muda, sekaligus meringankan beban psikologis para peternak, mengurangi nafsu makan kita terhadap produk daging babi masih merupakan cara terbaik untuk memiliki planet yang lebih sehat – baik bagi manusia maupun babi. demikian pula.
Namun sementara ini, babi setidaknya bisa menjadi sedikit lebih sehat.
Anda mungkin juga menyukainya
+ There are no comments
Add yours