Para astronot bulan Artemis 2 akan bersenang-senang

MONTREAL, KANADA – Sereal, kari, dan kue krim maple Kanada terbang ke bulan.

Badan Antariksa Kanada (CSA) baru-baru ini mengungkapkan makanan yang akan terbang dengan kapal Artemis 2, misi manusia pertama ke bulan dalam 53 tahun, ketika diluncurkan pada bulan September 2025 atau lebih (setelah penundaan sembilan bulan baru-baru ini karena masalah teknis. )

Makan di luar angkasa berbeda dengan di Bumi: Anda harus mengontrol remah-remah Anda. Astronot Kanada Jeremy Hansen meyakinkan wartawan di kantor pusat CSA bahwa tidak semua standar diet diabaikan. Dia tidak berencana memasukkan seluruh kue ke dalam mulutnya, misalnya untuk kebersihan.

“Tidak, itu hanya akal sehat. Anda mengontrol porsi Anda,” kata Hansen pada 5 Februari ketika para wartawan tertawa.

Terkait: Astronot tidak akan berjalan di bulan hingga tahun 2026 setelah NASA menunda 2 misi Artemis lagi

Hansen, orang non-Amerika pertama yang terbang ke bulan, akan bergabung dengan komandan NASA Reid Wiseman, pilot NASA Victor Glover (orang kulit hitam pertama yang meninggalkan orbit rendah Bumi, atau LEO), dan spesialis misi NASA Christina Koch (wanita pertama) . ).

Kuartet tersebut akan menggunakan beberapa tradisi menu dari Stasiun Luar Angkasa Internasional (ISS) untuk membuat menu mereka. Meskipun pesawat luar angkasa Orion kecil mereka tidak memiliki dapur yang besar, akan ada satu set makanan standar di dalamnya yang dimodifikasi agar sesuai dengan selera anggota awak atau preferensi budaya. Oleh karena itu kue daun maple krim Kanada yang telah terbang di beberapa misi ISS

Astronot Badan Antariksa Kanada Jeremy Hansen dalam pakaian luar angkasa untuk misi Artemis 2 ke bulan. (Kredit gambar: NASA)

Dalam memilih makanan untuk ruang angkasa, CSA mempertimbangkan faktor-faktor seperti “daya tahan, tekstur, kemasan, bahan-bahan, kelayakan persiapan dan kemudahan konsumsi di ruang angkasa,” kata para pejabat kepada Space.com dalam sebuah pernyataan email.

Astronot biasanya makan tiga kali dan satu camilan per hari, dengan jumlah makanan bervariasi antara 1.900 dan 3.200 kalori per hari, tergantung pada berat badan, jenis kelamin, dan kebutuhan spesifik lainnya.

Astronot dan penilai makanan lainnya juga ditanyai tentang “sifat organoleptik” atau sensasi seperti penampilan, bau, rasa dan tekstur. Produk-produk berikut dipilih dari diskusi ini:

Paket sereal (kiri) dan salmon asap dari Badan Antariksa Kanada, mirip dengan persiapannya untuk misi bulan Artemis 2. (Kredit gambar: Badan Antariksa Kanada)

Kue Krim Maple: Tepung Terigu yang Diperkaya, Gula (Icing Sugar, Gula Pasir, Glukosa-Fruktosa, Sirup Maple), Lemak (Minyak Sawit, Minyak Canola, Minyak Sawit Modifikasi), Garam, Perasa Alami dan Buatan, Natrium Bikarbonat, Lesitin Kedelai, Amonium Bikarbonat.

Sirup maple.

Salmon asap: Salmon chum pasifik liar, gula tebu, garam laut, asap kayu keras alami.

Kari udang dengan nasi: Nasi, saus kari, santan bubuk (santan bubuk, tapioka maltodekstrin, natrium kaseinat), susu bubuk skim, tepung terigu, tepung maizena dan tepung jagung modifikasi, bahan susu modifikasi, padatan glukosa, dekstrosa, rempah-rempah, ekstrak ragi, sayuran kering (bawang merah, bawang putih), protein kedelai terhidrolisis, garam, lemak ayam peterseli, kacang mete panggang (mete, minyak lobak), udang kering beku, kismis.

Sereal Superseed Lavender Stroberi: Biji chia, biji labu, biji rami, soba organik, potongan stroberi, bubuk stroberi, bubuk daun stevia organik murni, bunga lavender organik.

Kanada adalah bagian dari perjanjian Artemis yang dipimpin NASA, yang menetapkan standar damai untuk eksplorasi ruang angkasa. Lebih dari 30 negara telah menandatangani perjanjian; Kanada, beberapa anggota Badan Antariksa Eropa, dan beberapa negara lain memasok perangkat keras untuk target bulan program Artemis, sehingga memungkinkan partisipasi langsung. Perangkat keras Kanada adalah lengan robot Canadarm3 untuk stasiun luar angkasa Gateway masa depan NASA.

Keterangan gambar telah diperbaiki pada tanggal 26 Februari agar mencerminkan label yang benar.