Probiotik telah mendapatkan banyak perhatian akhir-akhir ini. Bakteri ini, yang dapat Anda konsumsi dari makanan fermentasi, yogurt, atau bahkan pil, telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan dan kebugaran, termasuk berkurangnya gangguan pencernaan, infeksi saluran kemih, dan eksim. Tapi bisakah mereka juga meningkatkan mood Anda?
Perilaku dan kesehatan mental itu rumit. Namun jawaban singkatnya, menurut penelitian tim saya yang baru-baru ini diterbitkan, mungkin adalah ya.
Bakteri menguntungkan dalam probiotik menjadi bagian dari komunitas organisme mikroskopis lain yang hidup di sistem pencernaan Anda yang disebut mikrobioma usus. Mikrobioma usus Anda mengandung triliunan spektrum bakteri, jamur, dan virus yang beragam.
Ratusan spesies bakteri berasal dari saluran usus. Setiap spesies dapat dibagi menjadi ratusan strain, yang juga dapat sangat berbeda satu sama lain dalam hal metabolisme, produk sampingan, dan preferensi lingkungan.
Keanekaragaman bakteri inilah yang menjadi alasan mengapa tidak semua probiotik diciptakan sama. Banyak kelompok penelitian telah menunjukkan bahwa strain spesifik Lactobacillus memiliki efek meningkatkan suasana hati.
Namun, efek ini tampaknya hanya terjadi jika campuran bakteri tepat dan dalam kondisi yang tepat. Misalnya, probiotik yang dapat meredakan gejala stres pada seseorang yang khawatir akan karang gigi terakhirnya mungkin tidak berhasil untuk seseorang dengan gejala PTSD.
STUDI MOOD PADA MICE
Dalam pekerjaan saya sebagai ahli saraf, saya mempelajari bagaimana usus mempengaruhi otak. Saya dan tim baru-baru ini melakukan percobaan pada tikus yang mendukung gagasan bahwa mikrobiota usus berperan dalam mengatur stres.
Lalu bagaimana cara mengukur mood tikus?
Pertama, kita perlu memahami bagaimana perilaku tikus yang stres. Jadi kami membuat mereka mengalami stres dalam waktu singkat: Mereka diikat selama dua jam setiap hari, dengan banyak ruang untuk bergerak, tetapi tidak cukup untuk berdandan atau berdiri. Kami menganggapnya sebagai jenis stres yang sama yang dialami orang ketika mereka terjebak di dalam mobil atau bilik selama berjam-jam.
Tikus yang stres segera menunjukkan perilaku seperti depresi dan kecemasan, yang kami ukur dengan mengamati berapa banyak waktu yang mereka habiskan untuk bersembunyi ketika ditempatkan di lingkungan baru, atau seberapa cepat mereka mencoba memperbaiki diri ketika mereka berada dalam keadaan jungkir balik.
Meskipun tidak mengherankan jika tikus yang stres bersembunyi lebih lama dan lebih lambat pulih, kekuatan kotoran mereka untuk mengubah perilakunya sangat besar.
Untuk melihat apakah perilaku stres dapat ditularkan melalui mikrobioma, kami menggunakan kelompok tikus lain yang benar-benar bersih. Tikus ini tidak mengandung bakteri, jamur atau virus dan hidup dalam gelembung karet. Mereka pada dasarnya tidak memiliki mikrobioma sama sekali.
Kami memaparkan mereka pada kotoran tikus yang stres atau normal dengan menempatkan sampah kotor di kandangnya. Mikroba dari tikus donor mulai menjajah mikrobioma usus tikus bersih.
Dalam beberapa minggu, tikus bersih yang terpapar kotoran tikus yang stres mulai mengalami perilaku seperti stres dan kecemasan, meskipun tidak ada perubahan apa pun. Sedangkan tikus murni yang dipapar kotoran dengan tikus normal tidak memiliki perbedaan perilaku. Temuan ini menunjukkan bahwa mikroba dalam kotoran mengubah perilaku tikus.
BAKTERI APA YANG MEMPENGARUHI MOOD?
Hasil percobaan kami membawa kita kembali ke pertanyaan awal: Bakteri apa yang dapat mengubah suasana hati Anda?
Kami mulai dengan membandingkan mikroba dalam kotoran tikus yang stres dan tikus normal. Dalam analisis kami, kami menemukan bahwa sekelompok bakteri yang disebut Lactobacillus berkurang secara signifikan pada tikus yang stres. Penelitian sebelumnya telah menghubungkan kelompok bakteri ini dengan pengurangan stres. Namun, Lactobacillus mengandung lebih dari 170 spesies berbeda dan bahkan lebih banyak strain.
Saat ini, suplemen probiotik yang tersedia untuk pasien tidak diatur dan seringkali belum teruji. Untuk dapat menjangkau pasien dengan strain yang paling efektif, mereka perlu diuji dengan benar. Jadi kami harus menemukan cara untuk menguji bagaimana strain yang berbeda mempengaruhi perilaku cemas.
Daripada menyelesaikan tugas besar ini sendirian, kami menciptakan metode yang juga dapat digunakan oleh ilmuwan mikrobioma lain untuk mengamati kelompok bakteri ini sesistematis mungkin.
Untuk menciptakan kembali kondisi percobaan yang sama untuk setiap jenis mikroba, kami menciptakan sekelompok tikus dengan hanya enam spesies bakteri dalam mikrobiomanya, jumlah minimum absolut yang diperlukan untuk perkembangan normal dan sehat, tidak termasuk Lactobacillus. Dengan cara ini, kita dapat menambahkan kembali strain Lactobacillus ke dalam mikrobioma usus tikus dan mengamati efek dari setiap strain terhadap perilaku dan biologi mereka.
Sejauh ini kami telah menguji dua strain: Lactobacillus inneris ASF360 dan Lactobacillus murinus ASF361. Tikus dengan dua strain Lactobacillus ini lebih tahan terhadap stres dan membungkam jalur saraf yang terkait dengan rasa takut.
APA BERIKUTNYA?
Studi kami tentang bagaimana strain Lactobacillus yang berbeda mempengaruhi suasana hati hanyalah permulaan. Kami berharap penelitian kami akan membuka jalan bagi ilmuwan lain untuk menguji probiotik yang berbeda.
Meskipun para ilmuwan mencapai konsensus bahwa bakteri di saluran pencernaan Anda dapat memengaruhi suasana hati Anda dan sebaliknya, masih banyak pengujian pada hewan dan manusia yang perlu dilakukan.
Tim kami mulai mengembangkan cara untuk menguji secara sistematis bakteri mana yang dapat memberikan hasil kesehatan terbaik pada manusia dan probiotik mana yang paling efektif. Sementara itu, berikan sedikit rasa cinta pada Lactobacillus di usus Anda melalui pola makan sehat yang kaya probiotik.
Andrea Merchak adalah peneliti pascadoktoral di bidang ilmu saraf di Universitas Florida dan penulis untuk The Conversation. Kirimkan umpan balik melalui email ke editorial@gleanerjm.com
+ There are no comments
Add yours