Dr. Oz mengatakan diet yang baik adalah

Q: Kulit saya semakin kering, kusam dan keriput. Mungkinkah pola makan saya – yang memang bukan yang terbaik – mempengaruhi kualitas kulit saya? — Fran D., Charleston, Carolina Selatan

Jawaban: Kulit Anda adalah organ terbesar dalam tubuh dan membantu melawan infeksi, mengatur suhu, dan memproduksi vitamin D. Namun mudah rusak.

Anda mungkin tahu bahwa Anda harus memakai tabir surya SPF 35 setiap hari kecuali sekitar 30 menit terpapar sinar matahari, tidak merokok, menggunakan pelembab harian, tetap terhidrasi, dan jangan pernah tidur dengan riasan. Namun Anda mungkin tidak menyadari betapa besar pengaruh makanan yang Anda makan terhadap kualitas kulit Anda.

Fondasi dari kulit yang sehat adalah pola makan non-inflamasi – yang berarti tidak ada tambahan gula, daging merah atau daging olahan, atau makanan ultra-olahan. Dan vitamin dan polifenol tertentu dalam makanan dapat memberikan manfaat tambahan.

Beta karoten (berubah menjadi vitamin A dalam tubuh Anda) melindungi kulit dari radikal bebas (menyebabkan garis-garis halus, kerutan dan kendur). Beta karoten berasal dari sayuran berdaun hijau, oranye dan kuning, buah-buahan seperti pepaya, produk tomat dan beberapa minyak nabati. Anda bisa mendapatkan vitamin A dari ikan haring, salmon, serta susu dan sereal yang diperkaya. Makanan kaya omega-3 mendukung kesehatan jantung dan membantu menjaga kolagen, protein di kulit yang menjaganya tetap kencang dan kenyal. Dapatkan omega-3 dari kenari, alpukat, biji chia, salmon, herring, dan minyak canola. Vitamin C juga membantu menjaga kolagen. Anda bisa mendapatkan dosis C dari buah jeruk. Vitamin E adalah antioksidan yang mencegah kerusakan sel. Anda bisa mendapatkan E dari kacang almond dan biji bunga matahari. Polifenol adalah antioksidan yang ditemukan dalam kopi, teh, anggur, dan coklat hitam (70% kakao) untuk melindungi kulit Anda dari penuaan kulit akibat sinar matahari.

TIPS: Jika Anda menggunakan lotion/krim yang mengandung vitamin A atau C, gunakan hanya pada malam hari. Sinar matahari mengoksidasi vitamin dan menyebabkan peradangan. Dan untuk informasi mendapatkan nutrisi ini dari suplemen, kunjungi LongevityPlaybook.com dan blog iHerb.com “Paket Pemula Perawatan Kulit: Kolagen, Antioksidan, Hidrasi”.

***

Dr. Mike Roizen adalah pendiri www.longevityplaybook.com dan Dr. Mehmet Oz adalah Penasihat Global www.iHerb.com, toko kesehatan online terkemuka di dunia. Roizen dan Oz adalah kepala petugas kesehatan emeritus di Klinik Cleveland dan profesor emeritus di Universitas Columbia.

Didistribusikan oleh King Features Syndicate, Inc.