Angkat tangan jika Anda tidak dapat memulai hari tanpa secangkir kopi (*angkat tangan*). Bagi banyak dari kita, ini adalah suatu keharusan mutlak dalam rutinitas pagi kita. Memang benar bahwa kopi memberi Anda energi saat Anda lelah dan membantu kewaspadaan. Ini juga terbukti menjadi minuman pagi yang menyehatkan jantung.
Faktanya, minum satu hingga dua cangkir kopi sehari dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan gagal jantung, menurut Johns Hopkins Medicine.
Para ahli dalam artikel ini
Nikki Bart, MD, Ahli Jantung Gagal Jantung dan Transplantasi Jantung di Victor Chang Cardiac Research Institute Colette Micko, RD, Ahli Gizi Diet Terdaftar dengan Pelatihan Nutrisi Terbaik
Dan ada satu bahan khusus yang dapat meningkatkan kualitas minuman Anda berikutnya: coklat.
Di sini, seorang ahli jantung dan ahli diet terdaftar menjelaskan manfaat kopi dengan coklat untuk kesehatan jantung.
Dalam artikel ini 01 manfaat kopi dengan kakao untuk kesehatan jantung 02 tips menyiapkan kopi yang menyehatkan jantung
Manfaat kopi dengan coklat untuk kesehatan jantung
Berikut tiga alasan mengapa hati Anda akan berterima kasih karena memulai hari Anda dengan secangkir coklat bertenaga java.
1. Peminum kopi bisa hidup lebih lama dibandingkan non peminum kopi
Meminum kopi sudah terasa seperti Anda mendapatkan kekuatan super begitu kafein masuk ke dalamnya, namun kini ada lebih banyak bukti mengenai manfaatnya.
“Jika, seperti saya, Anda menyukai secangkir kopi, Anda akan senang mengetahui bahwa bukti sekarang mendukung Anda,” kata Nikki Bart, MD, ahli jantung gagal jantung dan transplantasi jantung di Victor Chang Cardiac Research Institute. Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi dalam jumlah sedang dapat meningkatkan umur panjang dan kesehatan jantung.
Faktanya, dalam sebuah penelitian pada Januari 2022 di Jurnal Kardiologi Pencegahan EropaPeneliti menemukan bahwa minum tiga cangkir kopi sehari dapat mengurangi risiko seseorang meninggal akibat penyakit jantung dan stroke.
Tapi Dr. Bart memperingatkan bahwa ini tidak berarti Anda harus mulai minum kopi sepanjang hari. “Manfaat yang Anda rasakan bergantung pada dosis, dengan satu hingga tiga cangkir tampaknya merupakan jumlah optimal dalam penelitian terbaru,” katanya. “Lebih dari itu, kamu bisa melukai dirimu sendiri.
“Jika Anda menyukai secangkir kopi seperti saya, Anda akan senang mengetahui bahwa bukti sekarang mendukung Anda.” — Nikki Bart, MD, Ahli Jantung
2. Peminum kopi mungkin memiliki tingkat penyakit jantung dan stroke yang lebih rendah
Penjemputan di pagi atau sore hari dapat menurunkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gagal jantung, kata Colette Micko, RD, ahli diet terdaftar di Top Nutrition Coaching.
Ulasan lama dari November 2013 di Sirkulasi mendukung klaim ini dalam meta-analisis yang mencakup lebih dari 35 penelitian. Peneliti menemukan penurunan risiko penyakit jantung sebesar 15 persen ketika seseorang mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang (antara tiga hingga lima cangkir sehari) dibandingkan dengan seseorang yang tidak minum kopi sama sekali.
“Asupan enam cangkir kopi atau lebih tidak memiliki manfaat positif atau negatif terhadap kesehatan penyakit kardiovaskular,” kata Micko.
Minum kopi juga dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, menurut sebuah studi pada November 2021 di Kedokteran PLOS. Sebuah penelitian besar selama beberapa tahun melibatkan lebih dari 365.000 peserta dewasa yang memantau konsumsi kopi dan teh mereka sejak tahun 2006. Pada penelitian lanjutan pada tahun 2020, para peneliti menemukan risiko stroke 32 persen lebih rendah di antara mereka yang melaporkan minum dua hingga tiga gelas minuman. cangkir kopi atau dua hingga tiga cangkir teh setiap hari dibandingkan dengan orang yang tidak minum minuman apa pun.
3. Bubuk kakao dapat mengurangi peradangan
Kopi memiliki efek menyehatkan jantung, namun menambahkan kakao dapat meningkatkan manfaat tersebut lebih jauh lagi. Dan beberapa manfaat kopi dan kakao serupa.
“Seperti biji kopi, bubuk kakao mengandung flavanol yang memiliki efek antiinflamasi, mengendurkan pembuluh darah, dan meningkatkan kontrol gula darah,” kata Dr. Bart.
Untuk menguraikannya lebih lanjut, Micko menjelaskan bahwa flavanol adalah senyawa kimia yang ditemukan pada tumbuhan yang merupakan bagian dari keluarga antioksidan yang disebut flavanoid. Flavanol telah terbukti mengurangi peradangan dan meningkatkan aliran darah, yang dapat berdampak positif pada kesehatan jantung dengan merelaksasi pembuluh darah dan dengan demikian menurunkan tekanan darah, katanya.
Perlu diingat: Kakao dan coklat bukanlah hal yang sama. Bubuk kakao lebih rendah lemak jenuhnya dan tambahan gula (jika tanpa pemanis).
Dalam artikel ini 01 manfaat kopi dengan kakao untuk kesehatan jantung 02 tips menyiapkan kopi yang menyehatkan jantung
Tips menyiapkan kopi sehat dengan coklat
1. Perhatikan ukuran porsi
Anda tidak perlu berlebihan menggunakan kakao untuk mendapatkan manfaat menambahkannya ke kopi Anda. Dan karena bubuk kakao tanpa pemanis bisa terasa pahit, sedikit saja sudah cukup manfaatnya.
Micko merekomendasikan untuk menambahkan hingga dua sendok makan bubuk kakao atau bubuk kakao mentah ke dalam kopi harian Anda untuk mendapatkan manfaat kesehatan jantung yang maksimal. “Jika Anda menyukai tambahan rasa pada kopi Anda, tidak ada salahnya menambahkannya ke dalam rutinitas harian Anda,” ujarnya.
2. Lewatkan krim dan gula tambahan
Kopi secara alami adalah minuman nol kalori, tetapi jika Anda menambahkan krim, gula, dan perasa lainnya, kalorinya bisa mulai menumpuk. Dr. Bart mengatakan hal itu dapat berdampak negatif pada kesehatan jantung jika Anda tidak hati-hati.
“Misalnya, kopi grande/venti dengan krim, pemanis, dan sirup seringkali memiliki kalori yang sama banyaknya dengan makanan utama,” katanya. Terlebih lagi: “Gula, sirup buatan, dan pemanis sering kali bersifat pro-inflamasi dan menghilangkan manfaat kopi itu sendiri. Lewati tambahan opsional ini untuk mendapatkan manfaat maksimal.”
Micko menambahkan, suplemen enak lainnya juga bisa membahayakan kesehatan jantung. “Saya akan menghindari menambahkan produk susu berlemak penuh, minyak kelapa, atau mentega ke dalam kopi, yang semuanya mengandung lemak jenuh tinggi dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.”
Jika ingin lebih banyak rasa, tambahkan bumbu seperti kayu manis atau pala ke dalam kopi Anda.
3. Bersikaplah organik jika memungkinkan
Saat membeli kopi dan coklat bubuk, carilah yang organik pada labelnya. “Kopi konvensional dan biji kakao biasanya banyak disemprot pestisida dalam praktik pertanian,” kata Micko.
Semakin sehat bahannya, semakin baik. “Carilah bubuk kakao yang mengandung 4 persen flavonoid kakao yang diawetkan secara alami,” kata Dr. Bart. “Pastikan juga bahan pertama adalah coklat dan bukan gula. Dan pastikan itu tanpa pemanis.”
Buatlah pilihan sehat lainnya dengan kopi dan coklat
Setelah cangkir Anda siap, Dr. Bart mengatakan dia suka berjalan-jalan untuk mengambil beberapa langkah. Atau pergi ke kedai kopi setempat dan berolahraga dengan secangkir kopi pagi Anda.
“Saya suka pergi ke kedai kopi terdekat sebagai sebuah ritual,” kata Dr. Bart. “Tempat favorit saya berarti saya telah berjalan 4.000 langkah dan mendapatkan semua manfaat kafein bahkan sebelum saya memulainya.”
Dan sebagai bonus yang menyehatkan jantung, Anda dapat melakukannya dengan seorang teman untuk menambah koneksi dan komunitas ke hari Anda, kata Dr. Bart. Tetap terhubung secara sosial dapat berdampak positif pada kesehatan jantung, menurut Heart Foundation.
—Ditinjau secara medis oleh Jennifer Gilbert, MD, MPH
+ There are no comments
Add yours