Pendakian tidak sehat dengan risiko 32 penyakit a

Makanan yang menenangkan ini tidak hanya untuk lingkar pinggang Anda.

Sebuah studi baru menemukan hubungan antara makanan ultra-olahan dan lebih dari 30 komplikasi kesehatan, termasuk depresi, gangguan tidur, dan kematian terkait penyakit kardiovaskular.

“Secara keseluruhan, ditemukan hubungan langsung antara paparan makanan ultra-olahan dan 32 (71%) parameter kesehatan termasuk kematian, kanker, dan kesehatan mental, pernapasan, kardiovaskular, gastrointestinal, dan metabolisme,” penulis studi Dr. Melissa Lane, Inggris rekan peneliti asosiasi di Deakin University, mengatakan kepada South West News Service.

Sebuah studi baru menemukan hubungan dengan 32 komplikasi yang merugikan, seperti kematian terkait penyakit kardiovaskular, depresi, dan masalah tidur. David Rodriguez MuÃÂ±oz / USA TODAY NETWORK

“Temuan ini mendukung penelitian mekanistik yang mendesak dan tindakan kesehatan masyarakat yang berupaya menargetkan dan meminimalkan konsumsi makanan ultra-olahan untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.”

Makanan ultra-olahan—makanan yang murah dan mudah disiapkan seperti sereal batangan, makanan beku, dan camilan kemasan—merupakan 60% dari pola makan orang Amerika dan sebelumnya telah dikaitkan dengan dampak kesehatan yang buruk seperti kanker atau penurunan kognitif.

Namun penelitian terbaru, yang diterbitkan Rabu di BMJ, merupakan “tinjauan umum” dari 45 laporan ilmiah yang diterbitkan selama tiga tahun sebelumnya, termasuk data dari hampir 10 juta pasien dan sukarelawan.

Studi-studi yang termasuk dalam tinjauan ini dikategorikan dan diklasifikasikan berdasarkan kekuatan temuan mereka.

Para peneliti menyerukan label model tembakau untuk memperingatkan konsumen akan potensi bahaya kesehatan. Gambar Getty/iStockphoto

Studi paling meyakinkan yang ditemukan para peneliti mengenai efek konsumsi makanan ultra-olahan yang tinggi mencapai puncaknya pada risiko kematian terkait penyakit kardiovaskular sebesar 50% lebih tinggi, risiko gangguan mental atau kecemasan sebesar 48-53% lebih tinggi, dan peningkatan risiko gangguan mental atau kecemasan sebesar 12% lebih tinggi. mempertaruhkan. perkembangan diabetes tipe 2.

Penelitian lain “sangat sugestif[ed]” bahwa makanan ultra-olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, diabetes tipe 2, masalah tidur, dan kematian terkait penyakit jantung sebesar 40-60% secara keseluruhan. Hal ini juga dikaitkan dengan risiko 22% lebih tinggi terkena depresi dan risiko kematian karena semua penyebab 21% lebih tinggi.

Namun Lane mencatat bahwa tinjauan umum seperti yang mereka lakukan tidak memperhitungkan faktor-faktor lain yang mungkin berkontribusi terhadap hasil ini.

Berdasarkan temuan mereka, tim peneliti menyerukan perubahan kebijakan untuk menyoroti potensi bahaya dari makanan ultra-olahan, seperti pelabelan gaya rokok, iklan terbatas, dan pelarangan penjualan produk di tempat-tempat seperti sekolah atau fasilitas kesehatan untuk mengurangi konsumsi makanan ultra-olahan. paparan. terhadap produk-produk yang dapat membahayakan kesehatan.

“Penelitian multidisiplin diperlukan untuk mengidentifikasi cara paling efektif untuk mengendalikan dan membatasi ultraproses dan untuk mengukur dan memantau biaya dan manfaat serta dampak lain dari semua kebijakan dan tindakan tersebut terhadap kesehatan dan kesejahteraan manusia, masyarakat, budaya, pekerjaan dan lingkungan. , ” kata Lane.