Profesor Yorke menanggapi Dr. milik Lamptey

Prof. Dr. (Med) Ernest Yorke, Wakil Presiden, Asosiasi Medis Ghana

Prof. Dr. (Med) Ernest Yorke, Wakil Presiden Asosiasi Medis Ghana, bereaksi terhadap pernyataan yang dikaitkan dengan Dr. (Sayang) kepada Roberta Lamptey dari Rumah Sakit Universitas Korle-Bu, yang menyatakan bahwa makanan tidak boleh lebih besar dari ukuran telur”.

Pernyataan tersebut telah membuat heboh media sosial, dan banyak yang bertanya-tanya bagaimana ukuran bank yang kecil akan memuaskan masyarakat.

Profesor kedokteran dan endokrinologi menjawab bahwa dia telah berbicara secara pribadi dengan Dr. (Med) Lamptey dan apa yang dia katakan adalah bahwa singgungannya terhadap ukuran bank itu berlebihan.

Dia mencatat bahwa hal ini sengaja dinyatakan agar berdampak. Menurut Prof. Yorkea Kontrol pola makan merupakan komponen non-farmakologis yang penting dalam pengelolaan kondisi kardiometabolik kronis seperti diabetes mellitus.

Ia juga menyebutkan bahwa tujuan konseling diet atau terapi nutrisi medis (MNT) adalah untuk mencapai dan mempertahankan tujuan yang ditetapkan untuk berat badan, glukosa, tekanan darah, dan kadar kolesterol serta memperlambat perkembangan diabetes.

“Kami mempertimbangkan pilihan budaya dan pribadi, ketersediaan makanan sehat, hambatan terhadap perubahan dan perubahan perilaku untuk memenuhi kebutuhan individu,” kata Profesor Yorke.

Ia menegaskan, pola makan sehat adalah pola makan seimbang.

Seorang pakar kesehatan mengatakan bahwa pola makan seimbang biasanya terdiri dari kelompok makanan berbeda dengan proporsi yang tepat.

Meskipun rekomendasi spesifik mungkin berbeda-beda tergantung pada kebutuhan individu, ia menyebutkan proporsi berikut sebagai pedoman umum:

1. Buah-buahan dan sayur-sayuran: Usahakan untuk mengisi separuh piring Anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini menyediakan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan penting.

2. Biji-bijian: Sekitar seperempat piring Anda harus berupa biji-bijian, seperti nasi merah, roti gandum, atau oat. Biji-bijian utuh kaya akan serat, vitamin, dan mineral.

3. Protein: Seperempat lagi dari piring Anda dapat dikhususkan untuk sumber protein tanpa lemak seperti unggas, ikan, kacang-kacangan, lentil, tahu atau kacang-kacangan. Protein sangat penting untuk pemulihan dan pertumbuhan otot.

4. Susu atau alternatif susu: Sertakan produk susu seperti susu, yogurt atau keju, atau alternatif non-susu seperti susu nabati yang diperkaya (kedelai, almond, kelapa) untuk memenuhi kebutuhan kalsium dan vitamin D.

5. Lemak Sehat: Sertakan sumber lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, kacang-kacangan dan biji-bijian secukupnya. Ini menyediakan asam lemak esensial dan membantu penyerapan nutrisi.

Dan dia menambahkan: “Ingat juga untuk membatasi tambahan gula, lemak jenuh, dan asupan natrium untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Asupan alkohol juga harus dalam jumlah sedang. Penting untuk menjaga keseimbangan dan moderasi dalam setiap kelompok makanan untuk mendukung nutrisi dan kesehatan yang optimal. .” “

Wakil Presiden Asosiasi Medis Ghana menjelaskan bahwa meskipun ada rekomendasi umum ini, karbohidrat adalah pendorong utama tingginya kadar glukosa darah pada pasien diabetes. Inilah sebabnya mengapa Dr (Med) Lamptey membuat pernyataan ini, meskipun pernyataan ini dilebih-lebihkan untuk ditekankan, oleh karena itu perlunya mengurangi karbohidrat untuk membatasi pengaruhnya terhadap kadar glukosa darah.

Dokter mengatakan bahwa “satu ukuran tidak cocok untuk semua”. Ia merekomendasikan bahwa untuk semua pasien diabetes, konseling diet dari ahli diet terdaftar (RD) atau profesional kesehatan yang terlatih untuk memberikan MNT sangat penting dalam pengelolaan diabetes.

Ia menegaskan kembali manfaat olahraga teratur, yang mencakup kontrol glukosa darah yang lebih baik, penurunan berat badan, peningkatan kesejahteraan, dan pengurangan faktor risiko kardiovaskular.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai topik ini, beliau menyarankan para profesional kesehatan untuk meninjau Pedoman Pengobatan Nasional untuk Manajemen Diabetes Melitus yang dikeluarkan oleh Departemen Kesehatan dengan Diabetes Endocrine & Metabolic Society (DEMSoG) sebagai penasihat teknis, sebuah kelompok profesional yang saat ini mereka layani. sebagai wakil presidennya.