Diet Atlantik Dapat Membantu Kolesterol,

Nutrisi

Pengarang: Tracy Swartz

Diposting pada 11 Februari 2024, 19:38 ET

Pindah, diet Mediterania? Diet Atlantik – pola makan tradisional di Spanyol barat laut dan Portugal utara – dikatakan dapat mengurangi lemak perut dan meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik”. FomaA – stock.adobe.com

Lihat, diet Mediterania?

Tidak apa-apa, diet Atlantik—pola makan tradisional di Spanyol barat laut dan Portugal utara—dikatakan dapat mengurangi lemak perut dan meningkatkan kadar kolesterol HDL “baik”.

Makanannya terdiri dari banyak ikan dan makanan laut, sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, minyak zaitun, buah-buahan kering (terutama kastanye), susu, keju, dan asupan daging dan anggur dalam jumlah sedang.

Penelitian yang dipublikasikan minggu lalu di JAMA Network Open ini diikuti oleh lebih dari 200 keluarga dari komunitas pedesaan Spanyol di A Estrada dari bulan Maret 2014 hingga Mei 2015.

121 keluarga diperintahkan untuk mengikuti pola makan Atlantis, sementara 110 keluarga tetap melanjutkan pola makan khas mereka.

Para peneliti Spanyol melaporkan bahwa diet Atlantik “tidak memiliki dampak signifikan terhadap tekanan darah tinggi, kadar trigliserida tinggi, atau kadar glukosa serum puasa yang tinggi,” namun memperbaiki lingkar pinggang dan kadar kolesterol HDL. cunaplus – stock.adobe.com

Para pelaku diet Atlantik mempelajari rencana makan baru mereka dalam tiga sesi pendidikan dan menerima dukungan tambahan seperti kelas memasak, materi tertulis, dan keranjang makanan.

Data mengenai asupan makanan peserta, aktivitas fisik, penggunaan obat-obatan, dan variabel lainnya dikumpulkan pada awal penelitian dan setelah 6 bulan.

Para peneliti di Spanyol juga mengukur lingkar pinggang, kadar trigliserida, kadar kolesterol HDL, tekanan darah, dan kadar glukosa puasa.

Inilah lima faktor penyebab sindrom metabolik, sekelompok kondisi yang meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan stroke.

Dari 457 peserta yang tidak memiliki sindrom metabolik pada awal, 23 mengembangkannya selama 6 bulan masa tindak lanjut—17 peserta (7,3%) yang mempertahankan pola makan tradisional dan 6 peserta (2,7%) yang beralih ke pola makan Atlantik. .

Dari 117 peserta yang memenuhi kriteria sindrom metabolik pada awal, 18 pelaku diet Atlantik (28,6%) dan 16 peserta kontrol (29,6%) memenuhi syarat.

Pola makan Atlantik terdiri dari banyak ikan dan makanan laut, sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, minyak zaitun, buah-buahan kering (terutama chestnut), susu, keju, dan asupan daging dan anggur dalam jumlah sedang. Perusahaan Clarkand

Para peneliti melaporkan bahwa diet Atlantik “tidak memiliki dampak signifikan terhadap tekanan darah tinggi, trigliserida tinggi, atau glukosa serum puasa yang tinggi,” namun berhasil memperbaiki lingkar pinggang dan kadar kolesterol HDL.

“Diet Atlantik memiliki potensi signifikan untuk meningkatkan kesehatan karena penekanannya pada makanan padat nutrisi dan pola makan keluarga,” Michelle Routhenstein, ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam penyakit jantung di EntirelyNourished.com, mengatakan kepada Healthline.

“Dengan mengutamakan bahan-bahan sehat dan cara memasak tradisional seperti mengukus, diet ini meningkatkan bioavailabilitas nutrisi dan memastikan tubuh dapat menyerap dan menggunakannya dengan lebih baik,” tambahnya.

Dr. Cheng-Han Chen, seorang ahli jantung intervensi California yang tidak terlibat dalam penelitian baru ini, mengatakan hasil ini tidak mengejutkan “karena pola makan ini sangat mirip dengan pola makan Mediterania yang telah dipelajari dengan baik dan bermanfaat.”

Diet Mediterania menekankan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, lentil, kacang-kacangan, biji-bijian, dan minyak zaitun extra virgin, dan mengizinkan ikan, keju, yogurt, dan anggur dalam jumlah sedang, sambil menghindari daging merah, permen, minuman manis, dan mentega. .

Ikan adalah komponen kunci dari pola makan Atlantik. timolina – stock.adobe.com

Para peneliti di Spanyol juga mencatat bahwa pola makan Atlantik “memiliki kesamaan” dengan pola makan Mediterania.

“Kebiasaan makan seperti ini (diet Atlantik dan Mediterania) berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, kanker, stroke bahkan penurunan kognitif seperti demensia dan penyakit Alzheimer, serta memperbaiki pola makan.” [gastrointestinal] fungsi dan mikrobioma usus,” Tracy Crane, seorang profesor di Universitas Miami, mengatakan kepada Healthline.

Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2021 menemukan bahwa kepatuhan yang lebih tinggi terhadap pola makan Atlantik, juga dikenal sebagai pola makan Atlantik Eropa Selatan, secara konsisten dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah.

Studi baru ini memiliki beberapa keterbatasan, dan para peneliti mengakui bahwa “6 bulan mungkin tidak cukup lama untuk menilai perubahan metabolisme dengan tepat. Mengikuti peserta selama beberapa tahun dapat memperkuat hasil kami.”

Muat lebih banyak…

https://nypost.com/2024/02/11/lifestyle/atlantic-diet-can-help-cholesterol-blast-belly-fat-study/?utm_source=url_sitebuttons&utm_medium=site%20buttons&utm_campaign=site%20buttons

Salin URL yang ingin Anda bagikan