Mencari Hari Valentine yang sehat?

Ingat perasaan pusing yang Anda alami saat bangun di Hari Valentine di sekolah menengah? Bagi pelajar, “hari kasih sayang” sering kali menjadi alasan untuk mengenakan pakaian berwarna pink dan merah, membeli permen dan coklat, menghabiskan sore hari dengan membuat kerajinan tangan berbentuk hati, dan membagikan kartu Valentine di toko dolar. Jika Anda beruntung, mungkin satu orang yang Anda sukai akan mendarat di meja Anda.

Hari Valentine menjadi lebih serius seiring bertambahnya usia. Dan liburan bertukar coklat dan permen dapat menjadi hal yang menakutkan bagi mereka yang memiliki tujuan kesehatan. Baik Anda seorang yang sinis atau seorang kekasih, berikut cara merayakan dan menikmati diri sendiri dengan pola pikir yang sehat.

Permen apa yang paling sehat?

Sayangnya, permen tidak menyehatkan. Itu tidak memberikan banyak, jika ada, nilai gizi. Namun bukan berarti hal ini tidak mendapat tempat dalam pola makan sehat.

Jika Anda mencari pilihan paling sehat, permen kompleks seperti Peanut M&Ms adalah pilihan terbaik, kata Rose Britt, ahli diet terdaftar di Top Nutrition Coaching, sebelumnya kepada USA TODAY. Dengan lebih banyak bahan seperti kacang tanah, Anda mendapatkan lebih banyak nutrisi daripada sekadar sirup jagung.

Kalau mau teknis, satu porsi Peanut M&Ms mengandung kurang dari 1 gram serat, 2 gram protein, dan 9 gram gula. Satu porsi Piala Selai Kacang Reese dengan ukuran yang sama mengandung nilai gizi yang hampir sama, tetapi tambahan gulanya sedikit lebih banyak. Snickers bar tidak mengandung serat, 1 gram protein, dan 9 gram gula tambahan, sesuai label nutrisi.

“Ini bukan keseimbangan yang lengkap, tapi ini memberi kami rasa lebih kenyang dibandingkan dengan permen jenis gula tradisional kami,” kata Britt.

Jika Anda tidak menyukai kacang-kacangan dan mencari camilan yang lebih manis, cobalah Smarties yang hanya mengandung 25 kalori dan 6 gram gula. Sebagai perbandingan, Sour Patch Kids memiliki 110 kalori dan 24 gram gula per porsi.

Namun Britt tidak menyarankan untuk menghitung gram gula dalam permen batangan—tidak secara umum, bahkan pada hari libur penuh permen seperti Hari Valentine. Menghitung kalori seringkali menyebabkan kerusakan jangka panjang dan menciptakan hubungan yang tidak sehat dengan makanan. Jika Anda ingin makan permen, manjakan diri Anda.

Cokelat apa yang paling sehat?

Jenis coklat yang paling sehat adalah coklat hitam, kata ahli diet terdaftar Danielle Crumble Smith sebelumnya kepada USA TODAY. Kaya akan antioksidan dan mengandung serat dan mineral seperti zat besi, magnesium dan fosfor. Ia juga mengandung flavonoid, atau fitonutrien, yang merupakan senyawa alami yang membantu mengurangi peradangan, tekanan darah dan kadar kolesterol, serta melindungi dari penyakit kardiovaskular.

Mengonsumsi coklat hitam dengan kandungan kakao 85% juga memiliki efek prebiotik dan berpotensi meningkatkan mood, demikian temuan studi tahun 2022 dalam Journal of Nutritional Biochemistry.

Cokelat hitam mengandung persentase kakao yang lebih tinggi. Secara umum, semakin gelap coklatnya, semakin sedikit gula dan semakin banyak antioksidan.

Di sisi lain, coklat susu merupakan pilihan yang lebih aman dari segi kandungan timbal dan kadmium karena memiliki padatan kakao yang lebih sedikit. Investigasi Consumer Reports menemukan bahwa beberapa merek cokelat hitam populer mengandung timbal atau kadmium dalam jumlah yang signifikan, termasuk Hershey’s, Trader Joe’s, Lindt, Lily’s, Godiva, Dove, dan Hu. Paparan ini terkait dengan masalah kesehatan seperti penekanan sistem kekebalan tubuh, masalah reproduksi dan hipertensi. Pada anak-anak dan orang hamil, paparan logam berat dapat merusak otak dan sistem saraf, menyebabkan keterlambatan perkembangan serta masalah pembelajaran dan perilaku.

Saat memilih cokelat hitam, Crumble Smith merekomendasikan untuk meneliti perusahaan dan mereknya untuk memastikan cokelat tersebut telah diuji oleh pihak ketiga.

Cokelat hitam mana yang aman?Merek-merek ini mungkin mengandung timbal atau kadmium

Cara merayakan Hari Valentine yang sehat

Apakah Anda mendapat suguhan manis dari Hari Valentine? Anda layak memakannya.

Britt menyarankan untuk tidak memberi label pada makanan sebagai “tidak sehat” atau “buruk”, terutama bagi orang tua yang dapat dengan mudah mempengaruhi hubungan anak-anak mereka dengan makanan.

“Kita bisa mempersiapkan diri untuk pesta itu jika kita menginternalisasikan rasa malu karena saya memakan permen jelek ini, jadi sekarang saya adalah orang jahat,” kata Britt.

Dekati makanan dengan rasa ingin tahu, kasih sayang, dan konteks, kata ahli diet terdaftar Kat Benson kepada USA TODAY. Apa manfaat makanan ini bagi Anda dalam hal rasa, rasa, dan nutrisi? Bagaimana Anda ingin hal itu bermanfaat bagi Anda dalam konteks keseharian Anda?

Bagian “kontekstual” ini mulai berlaku pada waktu makan. Camilan memang lezat dan dapat memuaskan selera kita, namun ahli diet berlisensi Abra Pappa mengingatkan pasiennya bahwa kue dan permen bukanlah makanan. Penting untuk makan tiga kali makan utuh yang mengandung tiga makronutrien utama (protein, lemak, dan karbohidrat kompleks) setiap saat sepanjang tahun.

“Jika Anda mengonsumsi makanan yang seimbang, maka secara alami kita akan lebih mudah menyeimbangkan makanan manis,” kata Pappa.

Pastikan Anda makan sepiring bergizi sebelum Anda berbagi minuman dengan pasangan Anda. Ini akan menyebarkan penyerapan alkohol seiring waktu sehingga Anda terhindar dari rasa pusing atau tidak terkoordinasi. Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan tidak lebih dari dua gelas sehari untuk pria dan tidak lebih dari satu gelas sehari untuk wanita.

Jika wine adalah minuman favorit Anda, ahli gizi merekomendasikan anggur putih kering karena mengandung lebih sedikit gula dan alkohol. Jika Anda menyukai koktail, mulailah dengan minuman beralkohol murni seperti vodka, gin, tequila, atau rum, dan carilah koktail yang hanya memiliki dua hingga tiga bahan. Jeruk segar dan soda merupakan campuran rendah gula yang sangat baik untuk mencegah mabuk, kata para ahli sebelumnya kepada USA TODAY.

Ide Kartu Hari Valentine:Lelucon yang sangat jujur ​​dan menarik

Temukan lebih banyak tip kesehatan untuk diet harian Anda:

Apakah Anda penasaran lebih lanjut? Kami siap membantu Anda

USA TODAY mengeksplorasi pertanyaan yang Anda dan orang lain ajukan setiap hari. Dari “Kapan Hari Valentine?” tentang “Dapatkah Astrologi Memprediksi Hubungan?” pada “Bisakah anjing makan coklat?” – kami mencoba menemukan jawaban atas pertanyaan paling umum yang Anda tanyakan pada diri sendiri setiap hari. Kunjungi bagian Just Curious kami untuk melihat apa lagi yang bisa kami jawab.