Mengapa Anda harus mengambil sesendok buah zaitun

Kesehatan

Pengarang: Adriana Diaz

Diposting pada 2 Februari 2024, 16:44 ET

Ganti oli.

Baik Anda menyeruputnya sesendok, menaburkannya di atas es krim, atau menuangkannya ke dalam kopi, para ahli kesehatan cenderung setuju—tidak ada cara yang salah untuk memasukkan minyak zaitun ke dalam makanan Anda.

Minyak zaitun, terkadang disebut sebagai emas cair, adalah ratunya lemak – tak jenuh tunggal dan penuh antioksidan serta senyawa sehat lainnya yang tidak ditemukan dalam lemak hewani atau lemak olahan.

Penelitian menunjukkan bahwa mereka yang beralih juga menikmati banyak manfaat kesehatan.

Apa manfaat kesehatan dari minyak zaitun?

Anda mungkin ingin duduk untuk itu.

Salah satu manfaat minyak zaitun yang paling sering dikutip adalah penggunaannya sebagai obat pencahar alami.

Sembelit—jarang buang air besar atau tidak nyaman—adalah keluhan gastrointestinal yang paling umum dan memaksa jutaan orang Amerika melakukan kunjungan dokter yang mahal setiap tahunnya.

Minyak zaitun – dikenal sebagai emas cair – adalah lemak tak jenuh tunggal yang kaya akan antioksidan dan senyawa nutrisi lainnya dengan segudang manfaat kesehatan. fahrwasser – stock.adobe.com

“Sembelit terjadi karena usus besar menyerap terlalu banyak air dari kotoran. Ini mengeringkan kotoran Anda, membuatnya lebih keras konsistensinya dan sulit dikeluarkan dari tubuh Anda,” menurut sebuah makalah yang dirilis oleh Cleveland Clinic.

Minyak zaitun dapat membantu meringankan masalah ini – lemaknya membantu menenangkan bagian dalam usus dan melunakkan tinja dengan membantunya menyerap lebih banyak air.

Penelitian juga menunjukkan bahwa menambahkan lebih banyak minyak zaitun ke dalam makanan Anda dapat mengurangi risiko kematian akibat demensia – penyebab kematian ketujuh terbesar, menurut Organisasi Kesehatan Dunia.

Minyak ini juga memberikan banyak manfaat kesehatan mulai dari pencahar alami hingga mengurangi risiko diagnosis kanker. Reuters

“Beberapa senyawa antioksidan dalam minyak zaitun dapat melewati sawar darah otak dan berpotensi memberikan efek langsung pada otak,” kata Dr. Anne-Julie Tessier dari Harvard. “Mungkin juga minyak zaitun memiliki efek tidak langsung pada kesehatan otak dengan memberikan manfaat bagi kesehatan jantung.”

Minyak zaitun juga merupakan makanan pokok Mediterania, yang telah berulang kali terbukti mengurangi risiko penyakit kardiovaskular—khususnya penyakit jantung koroner—dan risiko kematian karena sebab apa pun.

Penelitian lain menunjukkan bahwa lebih dari setengah sendok makan minyak dapat mengurangi risiko kematian akibat kanker, penyakit neurodegeneratif, dan penyakit pernapasan.

Minyak zaitun juga merupakan elemen utama dari pola makan Mediterania, yang telah berulang kali dipromosikan sebagai salah satu pola makan paling sehat. VASILIS PSOMAS/EPA-EFE/Shutterstock

Kapan saya harus minum minyak zaitun?

Sangat bermanfaat untuk meminum satu atau dua sendok makan minyak zaitun di pagi hari saat perut kosong.

Hal ini memungkinkan minyak melapisi perut untuk membantu pencernaan, membuang limbah, dan mengatur mikroflora usus sepanjang hari.

Sangat bermanfaat untuk meminum satu atau dua sendok makan minyak zaitun di pagi hari saat perut kosong. ELIAS MARKOU/EPA-EFE/Shutterstock

Minyak zaitun jenis apa yang harus saya beli?

Beberapa jenis minyak zaitun menggunakan panas untuk mengekstrak sari buah sebanyak mungkin.

Namun, minyak zaitun extra virgin diperas dingin dan tidak dimurnikan, sehingga mempertahankan beberapa antioksidan dan senyawa bioaktifnya.

Para ahli merekomendasikan menambahkan satu sendok makan minyak zaitun extra virgin untuk mendapatkan nutrisi paling banyak.

Muat lebih banyak…

https://nypost.com/2024/02/02/lifestyle/why-you-should-take-a-spoonful-of-olive-oil-each-day-for-your-health/?utm_source=url_sitebuttons&utm_medium=site %20buttons&utm_campaign=situs%20tombol

Salin URL yang ingin Anda bagikan