Seberapa buruk minum Diet Coke?

Soda mendapat reputasi buruk. Kita sudah lama menjelekkan gula dan Coca-Cola biasa. Kemudian muncul produk bebas gula, Diet Coke dan Coke Zero. Namun kemudian kami juga mulai meragukan komposisinya. Jadi kami ingin menjawab pertanyaan: Apakah Diet Coke harian Anda? Sungguh sangat buruk?

“Minum Diet Coke setiap hari bukanlah praktik kesehatan terburuk, tapi juga bukan yang terbaik,” kata ahli gizi Lauren Manaker. “Apakah satu Diet Coke sehari akan menimbulkan efek berbahaya, terutama jika sisa hari itu diisi dengan air minum dan makan makanan seimbang? Tidak mungkin.”

Diluncurkan pada tahun 1982, Diet Coke ditujukan untuk generasi baby boomer yang, menurut Coca-Cola, “20 tahun lebih tua dan lebih berat 20 pon”. Dan dengan gula yang diberi label musuh nomor satu, tidak heran Diet Coke menjadi sukses besar.

“Bagi mereka yang menyukai makanan manis dan mencoba membatasi asupan gula tambahan, Diet Coke dapat membantu mereka mendapatkan rasa yang memuaskan tanpa tambahan gula,” kata Manaker.

Apa yang membuat Diet Coke manis?

Yang membuat Diet Coke manis tanpa gula adalah pemanis buatan aspartam. Bahan inilah yang mendorong banyak perdebatan mengenai apakah soda itu sehat atau aman.

Aspartam telah digunakan di AS sejak tahun 1980an dan dapat ditemukan di
banyak produk seperti soda, permen karet dan bahkan pasta gigi. Namun selama bertahun-tahun ada banyak perdebatan mengenai potensi dampak kesehatannya.

Yui Mok – Gambar PA//Getty Images

Apakah aspartam buruk bagi Anda?

Tahun lalu, Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) Organisasi Kesehatan Dunia dan Komite Ahli Gabungan Bahan Tambahan Makanan (JEFCA) mengeluarkan penilaian terhadap dampak kesehatan dari aspartam. Meskipun IARC mencatat bukti yang terbatas, mereka mengklasifikasikannya sebagai “mungkin bersifat karsinogenik bagi manusia”. Kabar ini tentu saja sangat meresahkan para peminum Diet Coke.

JEFCA menegaskan kembali asupan harian yang dapat diterima (ADI) aspartam hingga 40 miligram per kilogram berat badan. Misalnya, jika sekaleng soda seberat 12 ons mengandung sekitar 200 mg aspartam dan berat badan seseorang 70 kilogram (154 pon), ADI-nya adalah 2.800 miligram aspartam per hari—atau 14 kaleng soda.

Meskipun FDA menentang klasifikasi IARC, mereka memiliki ADI serupa yaitu 50 miligram aspartam per kilogram berat badan (sekitar 75 bungkus Equal). Jumlah per hari ini disetujui sebagai “aman untuk masyarakat umum bila diproduksi sesuai dengan praktik manufaktur yang baik dan digunakan dalam kondisi penggunaan yang disetujui.”

Namun jika Anda memiliki kelainan genetik yang disebut fenilketonuria (PKU), FDA mengatakan aspartam harus dihindari sama sekali atau dibatasi.

Bagaimana dengan bahan lain dalam Diet Coke?

Selain aspartam, Manaker mengatakan asam fosfat pada Diet Coke dapat menyebabkan masalah seperti erosi gigi dan penipisan kalsium sehingga dapat meningkatkan risiko osteoporosis. Dia juga mengatakan bahwa peminum biasa mungkin mengalami noda kuning atau coklat pada gigi mereka.

Dan tentu saja ada kafein. Setiap kaleng Diet Coke mengandung 46 miligram kafein. FDA mengatakan 400 mg kafein per hari adalah “jumlah yang umumnya tidak dikaitkan dengan efek negatif yang berbahaya.” Itu berarti sekitar empat atau lima cangkir kopi dan lebih dari delapan Diet Coke berkafein. Namun apakah kita atau ahli gizi akan mengatakan bahwa minum delapan kaleng sehari itu sehat bagi kebanyakan orang? Mungkin tidak.

Seberapa burukkah meminum Diet Coke setiap hari?

“Respons tersebut bergantung pada banyak faktor, seperti kesehatan mereka dan apa lagi yang mereka makan dan minum,” kata Manaker. Jika Anda minum banyak Diet Coke setiap hari karena rasanya yang manis, Manaker menyarankan untuk mencari alternatif yang tidak berpotensi menimbulkan efek kesehatan negatif, seperti seltzer.

“Bagi orang sehat yang mengonsumsi makanan seimbang dan sehat serta bergantung pada air untuk sebagian besar kebutuhan hidrasinya, Diet Coke setiap hari kemungkinan besar tidak akan menimbulkan efek kesehatan yang berbahaya, meskipun orang harus berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan untuk mendapatkan nasihat individu. ,” dia berkata.

Ya, minum banyak kaleng soda mungkin bukan yang paling bergizi, tapi pada akhirnya, tidak ada yang bergizi. Apakah saya akan sesekali menikmati Diet Coke? Sangat.